募集詳細jobs

■焼肉ジャンボ白金
1988年江戸川区篠崎で誕生した焼肉ジャンボ。
秘伝のタレで食べる希少部位焼肉の発祥の店といっても過言ではございません。
その伝説店舗のDNAを受け継ぎ、2006年に白金にオープンしました◎

当店で扱う和牛はグループ会社「ヤザワミート」より、日本全国の最高品質の黒毛和種を更に独自の基準で弊社の熟練の肉職人が厳選し、徹底した品質管理のもとお客様に提供しております。
仕入れにこだわり抜いてるからこそ生まれる味、鮮度はもちろん安心、安全な黒毛和牛です。

来店されるお客様は日本人はもちろんですが、美味しい焼肉を求めて海外からのお客様もたくさんいらっしゃいます。
海外勤務志望の方は国内店舗にて実績を残せばその後海外勤務も可能です！


■業務内容：キッチンスタッフ
◇食材の仕入れ･仕込み
◇キッチン内のクレンリネス
◇逸品料理の開発
◇デザートづくり 等

☆調理全般は勿論、季節に応じて食材を直接生産者より仕入れ、お店に合う調理法でお客様に提供しています。
☆多くの希少部位を取り扱うので他店では経験のできない事を実務を通して指導します。
※未経験者は簡単な仕込みなどからまずはスタート!


■株式会社ビータス
『日本の食と心を世界に。そして、携わる全ての人々に感動を。』
食を通じて幸せや価値を創出するレストランを創り上げてまいりました。

現在国内に20店舗、海外では7店舗経営しており、様々な業態で店舗を展開しています。
東京に「ミート矢澤」「焼肉ジャンボ白金」「焼肉矢澤東京」「今福」「酉玉神楽坂」等ございます。
「焼肉矢澤京都」「ミート矢澤名古屋」海外に「焼肉矢澤」を海外4カ国にも出店しています。
また、2022年冬には長野県白馬村にリゾート運営をスタート、2023年には国内3店舗、国外1店舗と
国内外にお店が増えている会社です。
今後も更なる会社の発展に向けて、まだまだチャンスがたくさんあります。
キャリアアップしていきたい方にはやりがいがある環境です！

■未経験者歓迎
■学歴＆転職歴不問

【活かせる経験】
居酒屋やカフェなどの飲食店でのご経験
調理や調理補助としてのご経験

＼飲食業界での勤務経験がある方大歓迎！／
＼他業態からの転職者が多数活躍中！／

ハローワークで求職中の方も歓迎です！
20代、30代の若手から40代の方も活躍中！
主婦（主夫）パートから正社員へのステップアップも可能です！

＼下記いずれかひとつでも当てはまる方大歓迎します／
■飲食が好き、飲食に興味がある方
■人と話すことや関わることが好きな方
■長く腰を据えて働ける環境をお探しの方
■調理師免許をお持ちの方